Oksekød med tamarind opskrifter

Massaman Karry (massaman curry)

Massaman Karry (massaman curry)

Oftest serveres den medoksekød, men den smager også rigtig godt med kylling, rejer eller svinekød. Den kan laves med alle slags kød (om end muslimerne nok aldrig vil serverer den med svinekød)